“人造肉”汉堡,也引起了快餐巨头麦当劳的注意。
8月7日,在快餐巨头汉堡王即将在美国推出“人造肉”汉堡的前一日,麦当劳也表示会对“人造肉”汉堡密切关注。
“麦当劳对‘人造肉’密切关注,但仍未做出任何决定。”麦当劳在给澎湃新闻记者的回应中表示,“素食者的人数不断增加,但麦当劳的业务规模非常大,我们引入新的东西时要确保这一消费趋势是可持续的。我们正在了解消费者想法的阶段,并且评估相关产品对餐厅和业务的影响。”
据此前外媒报道,汉堡王将于8月8日起在美国全面推出“人造肉”制作的巨无霸。该款汉堡延续了以往汉堡王的主打产品“皇堡”(Whopper)的名称,叫做“不可能的皇堡”(The Impossible Whopper)。
美国财经媒体CNBC称,汉堡王母公司Restaurant Brands International的首席执行官何塞·西尔(Jose Cil)曾在5月底称,汉堡王将在全美推广“人造肉”巨无霸至7200个门店。
值得一提的是,汉堡王所使用的“人造肉”的提供商并非来自大热的公司Beyond Meat,而是一家名为Impossible Foods的公司。